Czym jest zespół chronicznego zmęczenia?
Zespół chronicznego zmęczenia (chronic fatique syndrome, CFS) postrzegany jest jako jedna z chorób cywilizacyjnych. Chory – poza ciągłym znużeniem i sennością – skarży się na problemy z pamięcią i koncentracją, bóle głowy i mięśni. Dokuczliwe objawy utrudniają codzienne życie, wyraźnie obniżając efektywność pracy i odbierając radość płynącą ze spędzania wolnego czasu. Etiologia zespołu chronicznego zmęczenia nie została sprecyzowana do dziś, naukowcy uznają za najbardziej prawdopodobne przyczyny immunologiczne bądź metaboliczne. W prowadzonych analizach klinicznych odnotowano, że w walce z chorobą mogą pomóc grzyby shitake.
Diagnostyka i leczenie chronicznego zmęczenia
Zespół chronicznego zmęczenia z powodu mało swoistych objawów może być mylony z wieloma chorobami (niedoczynność tarczycy, nowotwory, choroby psychiczne itd.) – z tego względu w diagnozie CFS najważniejsze jest przeprowadzenie wskazanych przez lekarza badań i wykluczenie wymienionych schorzeń. Strategia leczenia przewlekłego zmęczenia opiera się na określeniu możliwych przyczyn dolegliwości – niedobory w diecie, zbyt wiele stresu, niedostateczna ilość snu – i wyeliminowanie ich. Lekarze, wymieniając sposoby radzenia sobie z CFS, oprócz fizjoterapii, psychoterapii i technik relaksacyjnych wskazują także na istotny wpływ witamin i minerałów. Zestaw zbawiennych pierwiastków i związków chemicznych wspierających przezwyciężenie chronicznego zmęczenia zawiera grzyb shitake, w Polsce znany jako twardnik japoński.
Shitake jako wsparcie w walce ze zmęczeniem
Grzyb shitake znany jest z zawartości bogatego wachlarza związków chemicznych warunkujących prawidłowe funkcjonowanie organizmu. W składzie shitake wyróżnia się zestaw witamin z grupy B. Szczególnie istotna w prewencji i zwalczaniu przewlekłego zmęczenia jest niacyna – witamina B3. Niacyna, regulując poprawną czynność układu nerwowego, pomaga w walce z bezsennością, uspokaja i ułatwia walkę ze stresem. 100 g suszonych grzybów shitake zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na ten związek. Ponadto związki zawarte w twardniku japońskim poprawiają ukrwienie tkanek. Żelazo i miedź zmniejszają ryzyko niedokrwistości, regulując proces erytropoezy, eritadenina zaś obniża poziom złego cholesterolu we krwi i poprawia drożność naczyń krwionośnych. Dobry przepływ krwi przez organy zmniejsza tendencję do rozwijania przewlekłego zmęczenia.
Z uwagi na brak istotnych toksyczności i efektów ubocznych włączenie twardnika japońskiego do codziennej diety jest wskazane zarówno dla pacjentów zmagających się z CFS, jak i dla osób narażonych na stres, chcących podjąć skuteczną profilaktykę przeciw zespołowi chronicznego zmęczenia.
