Matcha – zielona herbata w innej formie

Czym jest matcha To sproszkowany liść zielonej herbaty, specjalnie hodowanej w zacienionych miejscach. Pochodzi z Japonii, gdzie stosuje się go ...
Czytaj

Papryczka chili – ostra i rozgrzewająca

Czym jest chili Papryczka chili nie jest jednym gatunkiem rośliny. Jest to zbiorcza nazwa rozmaitych odmian hodowlanych oraz mieszańców różnych ...
Czytaj

Węgiel aktywny – właściwości i działanie

Produkcja węgla aktywnego Węgiel aktywny, zwany także węglem leczniczym, jest produkowany z miazgi drzewnej poddawanej temperaturze ok. 900o C. Następnie ...
Czytaj

Mahonia pospolita – z ogródka do apteczki

Mahonia pospolita (łac. Mahonia aquifolium), z rodziny berberysowatych, to gatunek niewielkiego krzewu uprawiany często jako roślina ozdobna – tym chętniej, ...
Czytaj

Sarsaparilla – niezwykła roślina

Czym jest sarsaparilla Sarsaparilla (łac. Radix sarsaparilla) jest preparatem ziołowym produkowanym z korzeni kolcorośli (łac. Smilax). Kolcorośle to rodzaj roślin ...
Czytaj

Co mówi o nas język?

Język i jego budowa Język znajduje się w jamie ustnej, służy m.in. do przesuwania pokarmu, umożliwia ssanie, rozpoznawanie smaków dzięki ...
Czytaj

Kwas chlorogenowy – silny antyoksydant

Kwas chlorogenowy jest estrem kwasu chinowego i kawowego – to organiczny związek chemiczny z grupy polifenoli. Występuje w roślinach, głównie ...
Czytaj

Sprzymierzeńcy układu pokarmowego

Sprzymierzeńcy układu pokarmowego, czyli produkty usprawniające jego pracę W skład układu pokarmowego wchodzą: jama ustna, przełyk, żołądek, dwunastnica, wątroba, trzustka, ...
Czytaj

Werbena lekarska – ziele do zadań specjalnych

Skąd pochodzi werbena Werbena lekarska (łac. Verbena officinalis) to roślina pochodząca z Europy, która występuje dziko także w Polsce. Uprawia ...
Czytaj

Liść Damiana – nie tylko afrodyzjak

Damiany czy Damiana? Liść Damiana pochodzi z turnery rozpierzchłej (łac. Turnera diffusa), krzewu potocznie nazywanego damianą od średniowiecznego aptekarza świętego ...
Czytaj

Cytryna – nie tylko dodatek do herbaty

Cytryna – jeden z najważniejszych owoców cytrusowych Owoce cytrusowe znane są powszechnie i cenione ze względu na ich walory spożywcze, ...
Czytaj

Chitozan – unikatowe właściwości

Chitozan jest związkiem organicznym, polisacharydem pochodnym chityny. Z chityny zbudowane są zewnętrzne szkielety (pancerze) stawonogów, czyli m.in. skorupiaków (np. krabów, ...
Czytaj