Sauna – dla urody i zdrowia czy przeciwnie?

Skąd się wzięła sauna Sauna jest rozpowszechniona w Finlandii oraz Rosji i stosowana tam od wieków. Jest to niewielkie pomieszczenie, ...
Czytaj

Wiosenne alergie

Czym jest alergia Alergia jest swoistą, czyli odpowiadającą na konkretne czynniki środowiska, tzw. alergeny, ale przesadzoną reakcją układu odpornościowego. Układ ...
Czytaj

Miód – nie sama słodycz

Jak powstaje miód Miód to substancja wytwarzana przez pszczoły i inne spokrewnione z nimi owady. Gromadzą go jako zapasy pokarmu ...
Czytaj

Rabarbar – wszechstronne zastosowanie

Czym jest rabarbar Rabarbar (łąc. Rheum) to rodzaj roślin występujący dziko, najczęściej w Azji i w europejskiej części Rosji w ...
Czytaj

Berberyna, a układ pokarmowy

Czym jest berberyna Jest alkaloidem izochinolinowym, związkiem pochodzenia roślinnego występującym m.in. w berberysie (łac. Berberis vulgaris), gorzkniku kanadyjskim (łac. Hydrastis ...
Czytaj

Polskie superfoods na choroby cywilizacyjne

Superfoods (superżywność) to produkty roślinne, które od wieków stosowane były przez miejscową ludność jako składnik codziennej diety. Odznaczają się one ...
Czytaj

Balsamka ogórkowata – owoce w walce z cukrzycą

Krewna dyni Balsamka ogórkowata (łac. Momordica charantia) to roślina z rodziny dyniowatych. W stanie naturalnym występuje w Azji Południowo-Wschodniej oraz ...
Czytaj

Witaminy z grupy B

Czym są witaminy Najogólniej mówiąc, witaminy to substancje organiczne niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, których on sam nie może wytworzyć, ...
Czytaj

Zakwaszenie organizmu – zachwiana równowaga

Właściwy poziom pH płynów ustrojowych warunkuje dobre samopoczucie oraz sprawne funkcjonowanie poszczególnych układów. Skala pH mieści się w zakresie od ...
Czytaj

Matcha – zielona herbata w innej formie

Czym jest matcha To sproszkowany liść zielonej herbaty, specjalnie hodowanej w zacienionych miejscach. Pochodzi z Japonii, gdzie stosuje się go ...
Czytaj

Papryczka chili – ostra i rozgrzewająca

Czym jest chili Papryczka chili nie jest jednym gatunkiem rośliny. Jest to zbiorcza nazwa rozmaitych odmian hodowlanych oraz mieszańców różnych ...
Czytaj

Węgiel aktywny – właściwości i działanie

Produkcja węgla aktywnego Węgiel aktywny, zwany także węglem leczniczym, jest produkowany z miazgi drzewnej poddawanej temperaturze ok. 900o C. Następnie ...
Czytaj