Niedobory jodu prowadzą do problemów z tarczycą, gdyż pierwiastek ten bierze udział w produkcji hormonów, kelp jest doskonałym jego źródłem.
Biopierwiastki – minerały warunkujące życie
Składniki mineralne są niezbędne do przebiegu wszystkich procesów fizjologicznych, a ich niedobór lub nadmiar prowadzi do różnych chorób.