Lactobacillus

Znaczenie probiotyków w sporcie

Opublikowany przez

Wiadomo, że sport to zdrowie, jednak przy ciężkim wysiłku fizycznym mogą pojawić się problemy z utrzymaniem prawidłowej mikroflory przewodu pokarmowego.

Czytaj dalej

Posted in Dieta i odżywianie, Pozostałe choroby, Sport i ćwiczenia, Układ trawienny bakterie Lactobacillus, dieta sportowa, flora bakteryjna jelit, flora bakteryjna przewodu pokarmowego, Lactobacillus, probiotyk, probiotyki, zaburzenia flory bakteryjnej przewodu pokarmowego

Żywność fermentowana – działanie prozdrowotne

Opublikowany przez

Żywność fermentowana to produkty roślinne i zwierzęce poddane procesowi naturalnej fermentacji.

Czytaj dalej

Posted in Dieta i odżywianie, Pozostałe choroby, Układ krążenia, Układ odpornościowy, Układ trawienny, Witaminy i minerały aminokwasy, bakterie, bakteriocyny, błonnik pokarmowy, buraki, drobnoustroje, drożdze, fermentacja, fermentacja alkoholowa, fermentacja mlekowa, fermentacja octowa, fermentacja propionowa, grzyby, kapusta, kiszone ogórki, kiszonki warzywne, kwas mlekowy, Lactobacillus, Leuconostoc, oliwki, pleśnie, proces naturalnej fermentacji, przetwory mleczne, przyswajalność witamin, rozkład związków fitynowych, witaminy z grupy B, zakwas chlebowy, żywność fermentowana