Nawet osoby nienadużywające alkoholu mogą mieć problemy z wątrobą, najczęstszymi przyczynami, są brak ruchu i zła dieta prowadzące do otyłości.
Beta-glukan – ważny polisacharyd
Pokarmy zawierające beta-glukan zaliczane są do żywności funkcjonalnej która oprócz efektu odżywczego wywiera korzystny wpływ na zdrowie.