YANGO

Importer, dystrybutor i producent suplementów diety.
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
  • Facebook
  • Instagram
  • Zakupy
    • Sklep internetowy
    • Platforma dla Klientów biznesowych
  • Produkty
    • YANGO
    • Panaseus
    • Desire Labs
    • Good Game Labs
  • Oferta
  • Artykuły
    • Medycyna naturalna
    • Zdrowie
    • Organizm
    • Schorzenia
  • Firma
    • O nas
    • Historia
  • Więcej
    • Warunki promocji
    • Kontakt
Yango.pl
|
Zdrowie
|
Piękno i uroda
|
Matcha – zielona herbata w innej formie
Opublikowany przez
Czym jest matcha

To sproszkowany liść zielonej herbaty, specjalnie hodowanej w zacienionych miejscach. Pochodzi z Japonii, gdzie stosuje się go podczas tradycyjnej ceremonii picia herbaty, a poza tym jest popularnym dodatkiem do makaronu soba, ciastek, lodów, jogurtów i słodyczy. Matchę pije się często zalewaną wodą, ale nie tylko – można również zmieszać ją z mlekiem lub sokami owocowymi.

Skład matchy

Matcha składa się z białek, których zawiera do 20%, węglowodanów, hemicelulozy i pektyny. Poza tym w mniejszych ilościach zawiera olejki eteryczne, kwasy organiczne oraz alkaloidy, takie jak kofeina, teofilina i teobromina; a także katechiny, karotenoidy, witaminy oraz minerały. Dzięki sproszkowanej formie matchy wszystkie jej składniki są spożywane i łatwo wchłaniają się w układzie pokarmowym.

Działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne

Katechiny, podobnie jak flawonoidy, mają działanie antyoksydacyjne. Dlatego matcha jest skuteczna w neutralizowaniu wolnych rodników w organizmie. Wolne rodniki są cząsteczkami, które mogą uszkadzać komórki tkanek, a przez to przyczyniać się do powstawania stanów zapalnych, przyspieszania procesów starzenia się oraz powstawania nowotworów. Matcha pomaga zapobiegać chorobom, do których przyczyniają się długotrwałe procesy zapalne – w tym m.in. cukrzycy typu 2, uszkodzeniom wątroby oraz uszkodzeniom nerek.

Działanie przeciwnowotworowe

Poza neutralizowaniem wolnych rodników matcha ma zdolność powstrzymywania podziałów komórkowych, a tym samym stopuje rozrost nowotworu. Poza tym flawonoidy matchy hamują angiogenezę, czyli proces powstawania w nowotworach naczyń krwionośnych. Ogranicza to wzrost guzów, bo uniemożliwia ich odżywianie i zaopatrywanie ich w tlen.

Wzmacnianie układu krążenia

Katechiny mają zdolność wzmacniania ścian naczyń krwionośnych. To powoduje, że stają się one bardziej elastyczne i trudniej ulegają uszkodzeniom, zmniejsza się więc prawdopodobieństwo powstawania żylaków, jak również odkładania się blaszek miażdżycowych. Ponadto katechiny potrafią pomagać w obniżeniu poziomu cholesterolu we krwi, co dodatkowo wspiera zapobieganie miażdżycy.

Wspomaganie odchudzania

Katechiny i epikatechiny zawarte w matchy powodują przyspieszanie spalania tkanki tłuszczowej, przez co mogą być przydatne w procesie odchudzania się. Matcha nie działa jednak sama przez się, konieczne jest połączenie jej picia z aktywnością fizyczną, np. spacerem.

Pobudzanie i wspieranie uczenia się

Alkaloidy w niej zawarte zmniejszają stres i umożliwiają odprężenie się. Poza tym wzmacniają koncentrację i pobudzają organizm do działania. Dzięki temu poprawia się funkcjonowanie mózgu i usprawniają procesy uczenia się.

Bibliografia

Burcus A. i in., Antioxidant, anti-inflammatory, and antibacterial potential of different drinks based on Matche tea, Euroinvent 2018, vol. 1, s. 17–22, online.

Cooper R. i in., Medicinal benefits of green tea: part I. Review of noncancer health benefits, The Journal of Alternative and Complementary Medicine 2005, vol. 11, p. 3, s. 32–36, online.

Vu T. i in., The analysis of the using efficiency Japanese matcha tea in the fermented milk products production, Journal of Hygienic Engineering and Design 2017, vol. 1, s. 86–91, online.

Willems M. i in., Matcha green tea drinks enhance fat oxidation during brisk walking in females, International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 1991, vol. 1, p. 1, s. 1–21, online.

Yamabe N. i in., Matcha, a powdered green tea, ameliorates the progression of renal and hepatic damage in type 2 diabetic OLETF rats, Journal of Medicinal Food 2009, vol. 12, p. 4, s. 17–23, online.

Dodaj komentarz:

Wybrane dla Ciebie:

Mahonia pospolita – z ogródka do apteczki Szpinak – wyjątkowo zdrowe liście Szparagi – nie tylko smaczne, ale i zdrowe Amarantus – silnie odżywczy składnik diety i kosmetyk Czarna jagoda – smaczny i leczniczy lokalny owoc
Posted in Cukrzyca, Dieta i odżywianie, Nowotwory, Oczyszczanie organizmu, Piękno i uroda, Pozostałe choroby, Układ krążenia, Układ nerwowy, Układ odpornościowy, Układ trawienny, Witaminy i minerały alkaloidy, angiogeneza, blaszki miażdżycowe, cholesterol, cukrzycy typu 2, działanie antyoksydacyjne, epikatechiny, hemiceluloza, karotenoidy, katechiny, kofeina, koncentracja, matcha, miażdzyca, miażdżyca profilaktyka, mózg, nerki, obniżanie cholesterolu, olejki eteryczne, pektyny, procesy zapalne, sproszkowane liście herbaty, stany zapalne, stres, wątroba, zielona herbata, żylaki
Papryczka chili – ostra i rozgrzewająca
Zakwaszenie organizmu – zachwiana równowaga

Popularne tagi

alkaloidyangiogenezablaszki miażdżycowecholesterolcukrzycy typu 2działanie antyoksydacyjneepikatechinyhemicelulozakarotenoidykatechinykofeinakoncentracjamatchamiażdzycamiażdżyca profilaktykamózgnerkiobniżanie cholesteroluolejki eterycznepektyny
Więcej Mniej

Zobacz też

  • Flora bakteryjna jelit

    Flora bakteryjna jelit

  • Właściwości zdrowotne buraków

    Właściwości zdrowotne buraków

  • Czekolada – uzależnienie czy samo zdrowie?

    Czekolada – uzależnienie czy samo zdrowie?

Kontakt

(+48) 731 005 507
bok@yango.pl

Spotkajmy się na

  • Facebook
  • Instagram
YANGO
©2014-2022 | Regulamin Strony | Polityka Bezpieczeństwa | Polityka Prywatności

Treści na stronie yango.pl mają charakter informacyjny, nie zastępują konsultacji lekarskich oraz nie są poradnikiem samodzielnego leczenia. Informacje zawarte na stronie pochodzą z ogólnodostępnych źródeł.
  • Zakupy
    • Sklep internetowy
    • Platforma dla Klientów biznesowych
  • Produkty
    • YANGO
    • Panaseus
    • Desire Labs
    • Good Game Labs
  • Oferta
  • Artykuły
    • Medycyna naturalna
    • Zdrowie
    • Organizm
    • Schorzenia
  • Firma
    • O nas
    • Historia
  • Więcej
    • Warunki promocji
    • Kontakt