Najlepszy czas na detoks
Zimowe spowolnienie metabolizmu sprzyja gromadzeniu się toksyn w organizmie. Skutkiem ich nadmiaru często są: problemy ze skórą, chroniczne zmęczenie, obniżona odporność, bezsenność, trudności z koncentracją, przyrost masy ciała. Toksyny wywołują też stres oksydacyjny, leżący u podłoża chorób nowotworowych, sercowo-naczyniowych czy neurodegeneracyjnych. Wiosna to najlepsza pora na oczyszczanie organizmu z toksyn. W naturalnych kuracjach oczyszczających można wykorzystać, bogate w witaminy, minerały i inne substancje prozdrowotne, wiosenne rośliny.
Naturalna walka z toksynami
Celem wiosennego detoksu jest usprawnienie usuwania toksyn z organizmu, a w konsekwencji zniwelowanie ich negatywnego wpływu na pracę poszczególnych narządów. Szkodliwe substancje usuwane są z organizmu różnymi drogami: wraz z moczem, kałem czy potem. Na przebieg detoksykacji wpływa praca wątroby, nerek i jelit. Wszelkie zaburzenia w ich funkcjonowaniu mogą upośledzić usuwanie szkodliwych związków z organizmu i prowadzić do ich kumulacji. Aby usprawnić usuwanie toksyn, warto sięgnąć po zioła o właściwościach:
- moczopędnych – pokrzywa, skrzyp polny, mniszek lekarski, nawłoć, lubczyk, fiołek trójbarwny, perz
- żółciopędnych i poprawiających pracę wątroby – ostropest plamisty, kurkuma, mniszek lekarski, karczoch zwyczajny, kocanka piaskowa
- napotnych i rozgrzewających – czosnek, imbir, lipa
- przyspieszających pasaż jelitowy i pobudzających metabolizm – babka płesznik, imbir, mięta pieprzowa, rzewień, kruszyna, podagrycznik.
Surowce te przyspieszają eliminację toksyn poprzez: przyspieszenie metabolizmu, zwiększenie sekrecji żółci, pobudzenie perystaltyki jelit i zwiększenie ilości wydalanego moczu.
Detoks po zimie – zasady
Podstawą wiosennego detoksu jest modyfikacja żywienia. Z diety należy wyeliminować wysoko przetworzone produkty. Codzienne warto wypijać przynajmniej 2 l wody. Można sięgnąć również po zieloną herbatę bogatą w polifenole. W diecie oczyszczającej nie może zabraknąć świeżych owoców i warzyw oraz wyciśniętych z nich soków. Są one źródłem naturalnych przeciwutleniaczy, wspierających walkę z wolnymi rodnikami. Należy ponadto zwiększyć podaż błonnika. W kuracjach oczyszczających warto stosować pełnoziarniste produkty zbożowe (np. otręby, płatki owsiane, ryż brązowy). Do jadłospisu można włączyć również produkty probiotyczne i prebiotyczne (topinambur, cykorię, jogurt, kefir) – wspomagające rozwój prawidłowej mikroflory jelitowej, odpowiedzialnej m.in. za rozkład toksyn.
Oprócz działań dietetycznych należy pamiętać o aktywności fizycznej. Regularne ćwiczenia przyspieszą metabolizm, ułatwiają usuwanie toksyn z potem i przyspieszą spalanie tkanki tłuszczowej.
Wiosenne rośliny na oczyszczenie organizmu
Wiosną nie musimy sięgać po gotowe mieszanki czy preparaty ziołowe, ale możemy dokonać samodzielnego zbioru leczniczych roślin. Świeże kwiaty bratka, stokrotki czy mniszka lekarskiego mogą być doskonałym składnikiem wielu dań i przetworów (sałatek, soków, deserów, potraw mięsnych, zup, sosów). Młode listki pokrzywy, mniszka czy podagrycznika można jeść na surowo i stosować jako dodatek do sałatek.
Warto przygotować wiosenną sałatkę oczyszczającą z listków mniszka lekarskiego, pokrzywy, szczawiu, bluszczyku kurdybanku, krwawnika, szczawika zajęczego i babki, wymieszanych z sosem (oliwa, ocet balsamiczny, sól, cukier) i czosnkiem. Sałatka działa moczopędnie, stymuluje wydzielanie żółci i soków trawiennych.
