Małe, niepozorne skarby Jagody goji to owoce dwóch spokrewnionych gatunków roślin z rodziny psiankowatych – kolcowoju pospolitego (Lycium barbarum) i ...
Czytaj

Sauna – rozgrzewająca kuracja Korzystanie z sauny jest popularnym zabiegiem leczniczym, relaksacyjnym i kosmetycznym oraz ważnym elementem odnowy biologicznej. Polega ...
Czytaj

Jabłka  Najpopularniejszymi owocami produkowanymi w Polsce są prawdopodobnie jabłka – chętnie spożywane, smaczne i łatwo dostępne przez cały rok. Dzięki ...
Czytaj

Co to za warzywo? Dynie (Cucurbita L.) to rośliny jednoroczne, zaliczane do rodziny dyniowatych (Cucurbitaceae); wyróżnia się około 20 gatunków ...
Czytaj

Kwas γ-aminomasłowy (GABA) Jest w organizmie głównym neuroprzekaźnikiem hamującym. Wzrost jego stężenia powoduje otwarcie kanałów jonowych w błonie komórek nerwowych ...
Czytaj

Wykorzystanie w przemyśle Syrop glukozowo-fruktozowy (wysokofruktozowy) jest produktem powszechnie stosowanym w przemyśle spożywczym. Służy jako środek słodzący, tańszy zamiennik sacharozy ...
Czytaj

Rola w nadciśnieniu tętniczym Nadciśnienie tętnicze ma złożoną etiologię, mogą na nią wpływać różne czynniki. Oprócz powszechnie znanych czynników ryzyka, ...
Czytaj

Podział i zasady stosowania Według tradycyjnej medycyny chińskiej, odpowiedni dobór pokarmów pod względem ich termiki ma niebagatelny wpływ na zdrowie ...
Czytaj

Wspomaga ciało i umysł Kreatyna należy do najpopularniejszych suplementów przyjmowanych przez sportowców, sięgają po nią, aby poprawić wydolność organizmu i ...
Czytaj

Chrzan pospolity Chrzan jest niezwykle cenionym warzywem z powodu walorów kulinarnych i właściwości leczniczych. W medycynie ludowej od wieków stosowany ...
Czytaj

Zboże dobre na wszystko Jęczmień zwyczajny (Hordeum vulgare L.) to jedna z najpopularniejszych roślin zbożowych. Dzięki szerokim zdolnościom adaptacyjnym i ...
Czytaj

Jadalne kwiaty - Piękne i zdrowe Różnokolorowe kwiaty są największą atrakcją każdego ogrodu. Ze względu na walory dekoracyjne są także ...
Czytaj