On:
list W: Dieta i odżywianie person Dodane przez:

Znaczenie witaminy D3

WŁAŚCIWOŚCI WITAMINY D3

Jest to organiczny związek chemiczny, który odpowiada za prawidłową mineralizację kości. Witamina D3 zwana jest potocznie " witaminą słońca", ponieważ powstaje w organizmie pod wpływem działania promieni słonecznych. Ponadto związek ten wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego, a także odpowiada za prawidłową pracę mięśni. Witamina ta wykazuje działanie bardzo podobne do hormonów, ponieważ jej metabolity są syntetyzowane w nerkach, a następnie transportowane wraz z krwią do wszelkich tkanek. Głównymi miejscami działania witaminy D3 są jelito, nerki i układ kostny.

ŹRÓDŁA D3 W ŻYWNOŚCI, SUPLEMENTACJA

Dobrym źródłem witaminy D3 są oleje z wątroby ryb, mleko i jego przetwory, a także produkty zbożowe. W Polsce wzbogaca się w ten związek margaryny i mleko w proszku dla niemowląt. Podczas spożywania witaminy z tej grupy należy pamiętać, iż jest ona rozpuszczalna tylko w tłuszczach, co ma duże znaczenie do wchłaniania jej w organizmie. Z uwagi na to, iż witamina D3 występuje w bardzo małych ilościach w pożywieniu, zaleca się stosowanie jej w postaci suplementów diety w dawkach 100-500 ug cholekalcyferolu w preparatach wieloskładnikowych.

NIEDOBÓR, A NADMIAR WIT. D3

Niedobory tej witaminy zdarzają się dosyć często, a przyczyn ich powstawania jest wiele. Zbyt mała ilość w organizmie cholekalcyferolu powoduje demineralizacje kości, objawiającej się u dzieci krzywicą, natomiast u dorosłych objawia się to podatnością na łamliwość kości (osteoporoza). Ponadto jej niedobory mogą powodować rozmiękczanie kości (osteomalacje), a także silne osłabienie włókien mięśniowych.
Nadmierne ilości witaminy D3 mogą powodować silne osłabienie organizmu, biegunkę, wielomocz, powstawanie silne trujących nadtlenków, zwapnienie niektórych tkanek np.: serca, nerek czy płuc.


Bibliografia

Niedziela Poniedziałek Wtorek Środa Czwartek Piątek Sobota January February March April May June July August September October November December

New Account Register

Already have an account?
Log in instead Lub Reset password