Precle z niebieską solą perską

Wyobraź sobie, że wędrujesz po starożytnych bazarach Iranu, gdzie zapach świeżo upieczonego chleba miesza się z aromatami egzotycznych przypraw. Kolorowe stragany pełne są skarbów natury, w tym niezwykle rzadkiej niebieskiej soli perskiej, która lśni jak klejnoty w słońcu. Właśnie tutaj, w sercu perskiej kultury, powstaje przepis na precle z niebieską solą perską – przekąskę, która przeniesie Cię prosto do magicznej Persji, wprowadzając do Twojej kuchni wyjątkowy smak i aromat.

Precle nie tylko jako przekąska na wieczór

Precle z niebieską solą perską to wyjątkowa przekąska, która idealnie sprawdzi się na różne okazje. Ich chrupiąca skórka i delikatne wnętrze, posypane niebieską solą, czynią je idealnym dodatkiem do wielu dań.

Podaj precle z solą perską:

• na przyjęcia i spotkania — Podawaj precle z różnymi dipami, takimi jak musztarda, hummus czy guacamole. To doskonała przekąska, która zachwyci Twoich gości swoim unikalnym smakiem.
• jako dodatek do zup i sałatek — Chrupiące precle świetnie komponują się z kremowymi zupami, dodając im dodatkowej tekstury. Możesz też podać je jako dodatek do sałatek, aby wzbogacić ich smak.
• na piknik lub do pracy — Precle z niebieską solą perską to świetna przekąska na wynos. Zapakuj je do koszyka piknikowego lub lunchboxa, aby cieszyć się ich smakiem w każdej chwili.

Kulinarną podróż czas zacząć

Zamień tradycyjne precle, paluszki i przekąski preclami z niebieską solą perską od Spices by YANGO. Odkryj egzotyczne smaki Iranu w swojej kuchni. Te precle o niepowtarzalnym smaku i aromacie przygotujesz szybko i łatwo, a rezultat zachwyci wszystkich, których nimi poczęstujesz. Zrób pierwszy krok ku egzotycznym doznaniom smakowym i wprowadź do swojej kuchni magię Persji.

Przygotuj składniki na ciasto:

• mąka pszennej - 330 g
• cukier z kwiatów palmy kokosowej Spices by Yango - 10 g
• drożdże instant - 6 g 
• sól - 6 g
• miękkie masło - 30 g
• woda (lekko ciepła) - 170 g

Przygotuj składniki do wykończenia:

• jajko - 1 szt
• woda - 2,5 l
• soda oczyszczona - 90 g
• niebieska sól perska od Spices by Yango - do posypania

Zabierz się do gotowania i pieczenia:

1. Połącz ze sobą wszystkie suche składniki, dodaj wodę i masło. Wyrabiaj ciasto za pomocą robota kuchennego przez około 10 minut.
2. Przykryj dokładnie ciasto i odstaw na 1,5 godziny do wyrośnięcia.
3. Podziel ciasto na 6 części i uformuj cienkie wałeczki. Uformuj precle i ułóż na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Odstaw do wyrośnięcia na 30 minut.
4. Zagotuj wodę, dodaj sodę i delikatnie obgotuj precle przez około minutę, odwracając je w połowie czasu na drugą stronę.
5. Wyjmij precle z wody i ułóż na blaszce do pieczenia. Posmaruj jajkiem i posyp niebieską solą perską.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C, aż precle będą złociste. Serwuj z musztardą, piklami i świeżymi warzywami.

Zachwyć swoich bliskich, przygotowując przekąski pełne smaku i aromatu, które przeniosą ich w odległe zakątki świata. Precle z niebieską solą perską to klucz do kulinarnych skarbów, które tylko czekają, aby je odkryć. Przygotuj te precle i pozwól, aby ich niezwykły smak stał się inspiracją do tworzenia niezapomnianych potraw.