On:
list In: Kuchnie świata person Posted By: Grzegorz Masłowski

Wietnamski stir fry z pieprzem Phu Quoc

Wyobraź sobie, że spacerujesz po tętniących życiem ulicach Hanoi, gdzie na każdym kroku można znaleźć stragany pełne świeżych warzyw, ziół i przypraw. W powietrzu unosi się zapach smażonych potraw, a wokół panuje gwar rozmów i śmiechu. Właśnie tutaj, w sercu wietnamskiej kuchni, rodzi się przepis na stir fry z pieprzem Phu Quoc – danie, które przeniesie Cię prosto do Wietnamu, wprowadzając do Twojej kuchni autentyczny smak i aromat tego regionu.

Stir fry na różne okazje

Wietnamski stir fry z pieprzem Phu Quoc to wszechstronne danie, które doskonale sprawdzi się na różne okazje. Jego intensywny smak i chrupiące warzywa czynią go idealnym wyborem na każdą porę dnia.

  • Na szybki obiad — Podaj stir fry z ryżem lub makaronem, aby stworzyć pełnowartościowy posiłek, który zadowoli każdego domownika. To danie jest szybkie w przygotowaniu, a jego smak zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.

  • Na spotkanie z przyjaciółmi — Przygotuj większą ilość stir fry i serwuj go na przyjęciach jako jedno z dań bufetu. Twoi goście będą zachwyceni bogactwem smaków i aromatów, jakie oferuje to wietnamskie danie.

  • Jako dodatek do mięs i ryb —  Wietnamski stir fry świetnie komponuje się z grillowanym kurczakiem, krewetkami czy rybami, dodając im wyjątkowego charakteru i świeżości.

Kulinarną podróż czas zacząć

Już teraz wyrusz w podróż do egzotycznego Wietnamu i odkryj jego smaki w swojej kuchni. Wietnamski stir fry z pieprzem Phu Quoc od Spices by YANGO to prawdziwa podróż kulinarna, która wzbogaci Twoje dania o niepowtarzalny aromat i smak. Przygotowanie tego dania jest proste, a efekt z pewnością Cię zachwyci. Przygotuj się na eksplozję smaków i aromatyczną ucztę, którą przyrządzisz bez trudu. 

Przygotuj składniki:

(Z tych składników przygotujesz 4 porcje).

  • 1 papryka czerwona

  • 1 papryka żółta

  • 1 papryka zielona

  • 2 marchewki

  • 1 szalotka

  • ½ brokułu

  • 2 ząbki czosnku

  • Garść groszku cukrowego

  • 2 łodygi selera naciowego

  • Pieprz Phu Quoc do smaku

  • 2 łyżki suszonych grzybów mun

  • 2 łyżeczki prażonego sezamu

  • Mały pęczek szczypiorku

  • 30 ml octu ryżowego

  • 20 ml oleju sezamowego

  • 50 ml sosu sojowego

  • 20 ml sosu ostrygowego

  • Olej do smażenia

Opcjonalnie:

  • Papryczka chili

  • Garść orzechów ziemnych

Zabierz się do gotowania:

  1. Warzywa umyj i pokrój. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość oleju i zgrilluj warzywa. Zacznij od papryki, marchewki, selera naciowego i grzybów mun, następnie dodaj szalotkę i czosnek, a na końcu brokuł i groszek cukrowy.

  2. Dodaj sosy (sojowy, ostrygowy) i ocet ryżowy. Wymieszaj i smaż do momentu, aż warzywa zmiękną, ale nadal będą lekko chrupiące.

  3. Dodaj rozgnieciony w moździerzu pieprz Phu Quoc, prażony sezam i posiekany szczypiorek.

  4. Podawaj z ryżem lub makaronem, aby uzyskać pełnowartościowy posiłek.

Danie gotowe? Nie zostawiaj go dla siebie. Zabierz bliskich w egzotyczną podróż z wietnamskim stir fry z pieprzem Phu Quoc! Oczaruj ich bogactwem smaków i aromatów, przenoszących w odległe zakątki Azji. Przygotuj je raz, a z pewnością częściej będzie gościć na Twoim stole.

Tags: pieprz
Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday January February March April May June July August September October November December

New Account Register

Already have an account?
Log in instead Or Reset password