Syrop glukozowo-fruktozowy będący coraz popularniejszym zamiennikiem cukru nie ma żadnych wartości odżywczych, a jedynie puste kalorie.

Kora otrzymywana z magnolii ma szerokie zastosowanie w medycynie, a to za sprawą zawartych w niej polifenoli oraz honokiolu i magnololu.

Zawarta w pochrzynie diosgenina stosowana jest w terapiach hormonalnych ponieważ wykazuje aktywność estrogenopodobną.

Spożywanie sztucznych substancji słodzących jest niebezpieczne dla zdrowia dlatego nie należy przekraczać zalecanych dziennych dawek.

Diabetycy są zmuszeni spożywać produkty o odpowiednim indeksie glikemicznym, w celu utrzymania właściwego poziomu cukru we krwi.