W sercu malowniczych krajobrazów południowych Indii, gdzie słońce rozgrzewa ziemię swoim intensywnym blaskiem, rośnie papryka chilli Byadgi – klejnot kulinarny, który jest nieodłączną częścią bogatej mozaiki indyjskich smaków i aromatów. Ta wyjątkowa odmiana chilli, znana ze swojego głębokiego, czerwonego koloru i umiarkowanego poziomu ostrości, przenosi w podróż przez tradycję i nowoczesność kuchni indyjskiej, będąc mostem między klasycznymi recepturami a nowymi podróżami kulinarnymi.
Opowieść o chilli Byadgi to opowieść o Indiach – o kraju, w którym kuchnia jest sztuką, a przyprawy są jej esencją. Papryka ta, uprawiana w regionie Karnataka, zbierana i suszona ręcznie na słońcu, jest ceniona nie tylko za swój wyjątkowy smak, ale również za barwę, która nadaje potrawom charakterystyczny, głęboki odcień czerwieni. W Spices by YANGO® chcemy zaprosić Cię do odkrycia tych tradycji, oferując suszoną paprykę chili Byadgi, która doda Twoim potrawom nie tylko koloru i smaku, ale również kawałka indyjskiej duszy.