Rola aminokwasów w organizmie
Aminokwasy budują struktury białkowe, z których składają się nasze komórki. Tworzą tlenek azotu, transportują tlen i inne składniki odżywcze do komórek. Aminokwasy pełnią także rolę łącznika pomiędzy mózgiem a komórkami ciała. To dzięki aminokwasom w organizmie Twój mózg wie, jakich składników brakuje komórkom, gdzie trzeba wysłać pomoc. Dostarczane zróżnicowanych aminokwasów jest niezbędne również dla prawidłowego działania naszego układu immunologicznego.
Aminokwasy dzielimy na egzogenne i endogenne. Egzogenne (niezbędne), takie, których organizm nie jest w stanie sam wytworzyć) i musimy dostarczać je wraz z pożywieniem oraz endogenne, czyli takie, które organizm sam produkuje. To właśnie aminokwasy egzogenne powinniśmy dostarczać w odpowiedniej ilości wraz z pokarmem, a jeśli z różnych powodów nie jesteśmy w stanie tego zrobić - uzupełniać dietę o aminokwasy w formie suplementów diety.
Niezbędne aminokwasy egzogenne: izoleucyna, leucyna, walina, lizyna, metionina, fenyloalanina, treonina, tryptofan.
Aminokwasy endogenne: alanina, kwas asparaginowy, cysteina, kwas glutaminowy, glutamina, glicyna, ornityna, prolina, seryna, tauryna, tyrozyna
Aminokwasy dla sportowców i osób aktywnych fizycznie
Dla osób, które uprawiają sport, niezbędne są aminokwasy, takie jak między innymi:
- Walina, Izoleucyna i Leucyna (znajdziesz je w produkcie BCAA) - zapobiegają one rozpadowi mięśni podczas ćwiczeń i niezbędne są do budowy innych aminokwasów. Suplementacja BCAA na czczo uzupełnia rezerwy energetyczne i zapobiega rozpadowi białek. BCAA przed treningiem redukuje ból mięśni, hamuje procesy kataboliczne oraz odżywia mięśnie. BCAA po treningu rozbudowuje mięśnie, zmniejsza ból i ułatwia regenerację. BCAA na noc zapobiega procesom katabolicznym, kiedy brak Ci energii.
- Glutamina, która odpowiada za siłę i wytrwałość mięśni - pomaga budować tkankę mięśniową
- Prolina, która jest głównym składnikiem kolagenu
- Beta-alanina, poprawia wydolność i wpływa na szybszą regenerację. W jednym z badań dowiedziono, że suplementacja beta-alaniną wywołała znaczny wzrost wydolności tlenowej VO2 max. Dlatego stosowanie tego związku jest korzystne dla osób, które chcą poprawić wydajność treningową organizmu - np. podczas jazdy na rowerze, biegania czy sportów siłowych. Beta-alanina zwiększa poziom karnozyny w mięśniach, która powoduje wzrost beztłuszczowej masy mięśniowej, co również może mieć wpływ na budowanie masy mięśniowej. Zwiększony poziom karnozyny w mięśniach może przyspieszyć proces ich regeneracji.
Aminokwasy w pożywieniu
Aminokwasy znajdziemy w produktach o dużej zawartości białka - czyli w mięsie, rybach, jajkach, mleku. Białko zwierzęce uznawane jest za białko pełnowartościowe, ponieważ mają kompletnie rozbudowany układ aminokwasów. Natomiast w produktach roślinnych także znajduje się białko, jednak jest ono uznane za niepełnowartościowe (z wyjątkiem soi). Produkty roślinne, które zawierają białko, to orzechy, rośliny strączkowe, nasiona, zboża.
Aminokwasy - suplementy diety
Poniżej znajdziesz suplementy z aminokwasami - bez GMO, konserwantów, glutenu, barwników. Nasze produkty znajdziesz także w wybranych aptekach takich jak m.in. Gemini, Doz oraz wybranych sklepach zielarskich w całej Polsce.