Na żyznych, wulkanicznych glebach Jawy Środkowej w Indonezji, gdzie bujne palmy kokosowe rozpościerają swoje liście w stronę słońca, pozyskiwany jest jeden z najbardziej unikatowych i cenionych produktów regionu – cukier z kwiatów palmy kokosowej, znany lokalnie jako Gula Java. Ten naturalny cukier, pozyskiwany z nektaru kwiatowego palm kokosowych, jest prawdziwym skarbem indonezyjskiej kuchni, docenianym za swój bogaty, karmelowy smak i głęboką, złocistą barwę.
Historia Gula Java sięga wieków, kiedy to był on nie tylko cennym źródłem słodyczy, ale również elementem handlu i wymiany kulturowej w archipelagu indonezyjskim. W Spices by YANGO® chcemy przybliżyć Ci ten tradycyjny produkt, oferując Gula Java w postaci naturalnego, nierafinowanego cukru, który jest ręcznie pozyskiwany i przetwarzany, aby zachować wszystkie jego wartościowe właściwości oraz niepowtarzalny smak i aromat.