- Do przyprawiania grillowanych potraw, marynat, sałatek i lemoniad.
- Eksponuje kwasowość potraw.
- Cechuje go kwaśny smak.
- Ma charakterystyczny cytrusowy aromat.
- Łac. nazwa Rhus coriaria.
Dostępny
Sumak - 85g
28,90 zł
- Do przyprawiania grillowanych potraw, marynat, sałatek i lemoniad.
- Eksponuje kwasowość potraw.
- Cechuje go kwaśny smak.
- Ma charakterystyczny cytrusowy aromat.
- Łac. nazwa Rhus coriaria.
-
Produkt naturalny
-
Polska firma
-
Głębia smaku
-
Sprawdzone pochodzenie
Poznaj sumak
W malowniczym regionie Arasbaran położonym na północnym zachodzie Iranu, gdzie dziewicze krajobrazy i bogata historia splatają się, tworząc niepowtarzalny pejzaż, rośnie sumak – przyprawa znana i ceniona w całym Bliskim Wschodzie za swój wyjątkowy, kwaśny smak i głęboką, czerwoną barwę. Ta tradycyjna przyprawa, pochodząca z owoców sumaku, jest nieodłącznym elementem kuchni regionalnych, dodającym potrawom charakterystyczną kwasowość i bogactwo smaku.
Historia sumaku w Iranie jest tak stara jak sama cywilizacja perska, gdzie od wieków jest wykorzystywany jako kluczowy składnik kulinarnej palety smaków. W Spices by YANGO® chcemy przybliżyć Ci ten kulinarny skarb, oferując sumak z regionu Arasbaran w postaci suszonych owoców, które są starannie zbierane, aby zachować ich intensywny smak i barwę.
Sumak marki Spices by YANGO®
Sumak z Arasbaranu od Spices by YANGO® to więcej niż przyprawa – to zaproszenie do odkrywania bogatej tradycji kulinarnych Iranu. Jego lekko kwaśny, orzeźwiający smak jest doskonały do sałatek, marynat, mięs i ryb, a także jako składnik sosów i dressingów. Sumak dodaje głębi i złożoności potrawom, stanowiąc niezastąpiony element w przygotowaniu zarówno tradycyjnych dań, jak kebaby czy fattoush, jak i nowoczesnych kreacji kulinarnych. Świetnie sprawdzi się też jako serce lemoniady, czy dodatek do brukselki i innych warzyw kapustnych.
Zainspiruj się
Zachęcamy Cię do eksploracji kulinarnego dziedzictwa Persji z sumakiem z Arasbaranu od Spices by YANGO®. Niech ten wyjątkowy produkt będzie Twoim przewodnikiem przez fascynujące smaki i aromaty perskiej kuchni, gdzie każda potrawa opowiada historię związaną z bogatą kulturą i tradycją regionu. Odkryj tajemnice sumaku i pozwól, by jego unikalny smak stał się podstawą Twoich kulinarnych przygód.
Czy wiesz, że....
Sumak z regionu Arasbaran jest szczególnie ceniony za swoją intensywną ciemną barwę i wysoką jakość, która wynika z unikalnych warunków klimatycznych i glebowych tego obszaru. Te idealne warunki sprzyjają rozwojowi owoców sumaku o intensywnym kwaśnym smaku i głębokiej czerwonej barwie, co czyni go poszukiwanym składnikiem w kuchniach na całym świecie, zwłaszcza w potrawach Bliskiego Wschodu w kuchniach Kaukau, gdzie używany jest jako zamiennik octu.
Poznaj nasze najnowsze przepisy
- Marka: Spices by Yango
- GTIN: 5904194063757
Składniki: 100% owoców sumaka garbarskiego.
Informacja o alergenach:
W produkcie istnieje ryzyko wystąpienia alergenów używanych w zakładzie:
skorupiaków, ryb, dwutlenku siarki, orzeszków arachidowych, mleka, selera i soi.
