On:
list W: Kuchnie świata person Dodane przez: Grzegorz Masłowski

Tarta z rabarbarem i cukrem z kwiatów palmy kokosowej

Wyobraź sobie, że spacerujesz po malowniczych francuskich wioskach, gdzie pola pełne są świeżych owoców i warzyw. W powietrzu unosi się zapach pieczonych tart i świeżo parzonej kawy. Właśnie tutaj, w sercu francuskiej prowincji, powstaje przepis na tartę z rabarbarem – deser, który przeniesie Cię prosto do romantycznej Francji, wprowadzając do Twojej kuchni autentyczny smak tego regionu.

Tarta z rabarbarem — deser doskonały

Tarta z rabarbarem to doskonały deser na różne okazje. Jej delikatne kruche ciasto i kwaskowaty smak rabarbaru sprawiają, że jest idealnym wyborem na każdą porę dnia.

  • Na elegancki podwieczorek — Podaj tartę z rabarbarem z bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych, aby stworzyć elegancki deser, który zachwyci Twoich gości.
  • Na rodzinne spotkania — Przygotuj tartę na rodzinne spotkanie i podaj ją z filiżanką herbaty lub kawy. To doskonały sposób na spędzenie czasu w gronie najbliższych, delektując się smakiem domowego wypieku.
  • Jako słodki akcent na przyjęciu — Tarta z rabarbarem świetnie sprawdzi się jako słodki akcent na przyjęciu. Jej piękny wygląd i wyrazisty smak z pewnością przyciągną uwagę i zachwycą wszystkich gości.

Kulinarną podróż czas zacząć

Wyrusz w kulinarną podróż do serca Francji z tartą rabarbarową i cukrem z kwiatów palmy kokosowej od Spices by YANGO. Ten deser oczaruje Cię niepowtarzalnym aromatem i smakiem, wzbogacając Twoje słodkie menu o wyjątkowy akcent. Przygotowanie tarty jest niezwykle proste, a efekt zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Przygotuj składniki na kruche ciasto:

  • 350 g mąki typ 500
  • 210 g miękkiego masła
  • 100 g cukru
  • 100 g mąki migdałowej
  • Szczypta soli
  • 50 g białka

Przygotuj składniki na pastę migdałową:

  • 100 g miękkiego masła
  • 100 g cukru pudru
  • 100 g mąki migdałowej
  • Szczypta soli
  • 2 łyżeczki pasty migdałowej
  • 1 jajko

Przygotuj dodatkowo (do dekoracji):

Zabierz się do przygotowania ciasta:

  1. Masło utrzyj z cukrem, dodaj mąkę i mąkę migdałową oraz sól. Na koniec dodaj białko i wymieszaj.
  2. Ciasto uformuj w płaski okrąg, zawiń folią i włóż do lodówki, by nieco stwardniało.

Przygotuj pastę migdałową:

  1. Masło utrzyj z cukrem pudrem, dodaj jajko i kontynuuj ubijanie jeszcze przez chwilę.
  2. Dodaj pastę migdałową, mąkę migdałową i sól. Wymieszaj do połączenia składników.

Zabierz się do pieczenia:

  1. Schłodzone ciasto rozwałkuj i wyłóż nim formę do pieczenia.
  2. Wyłóż pastę migdałową na ciasto.
  3. Na wierzchu ułóż pokrojony rabarbar w dowolny ozdobny wzór.
  4. Posyp cukrem z kwiatów palmy kokosowej i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut.
  5. Po wyjęciu z piekarnika tarta musi ostygnąć, zanim ją zaserwujesz. Tartę można podać z bitą śmietaną.

Czas zaskoczyć podniebienie! Gdy tarta ostygnie, rozkoszuj się nią w samotności, albo oczaruj nią swoich bliskich. Ta wyjątkowa tarta to nie tylko pyszny deser, ale też przepustka do kulinarnej podróży. Kruche ciasto skrywające soczysty rabarbar skąpany w aromatycznej kruszonce to prawdziwa uczta dla każdego smakosza. Odkryj kulinarne skarby ukryte w tym prostym przepisie, który z pewnością zechcesz wykonać wiele razy.

Niedziela Poniedziałek Wtorek Środa Czwartek Piątek Sobota January February March April May June July August September October November December

New Account Register

Already have an account?
Log in instead Lub Reset password