Dieta i odżywianie

Kolagen - jego rola w organizmie cze 25

Dieta i odżywianie

Kolagen - jego rola w organizmie

Kolagen jako podstawowy polimer białkowy i jego rola w organizmie Kolagen jest unikalnym białkiem strukturalnym . Stanowi ponad 30% wszystkich białek...

Czytaj więcej

Kalettes – połączenie jarmużu i brukselki cze 25

Dieta i odżywianie

Kalettes – połączenie jarmużu i brukselki

Kalettes jest nowym warzywem wyhodowanym przez pewną brytyjską firmę jesienią 2014 roku. Naukowcy pracowali nad jego stworzeniem prawie 15 lat. Kalettes...

Czytaj więcej

Lawenda i olejek lawendowy - właściwości cze 25

Dieta i odżywianie

Lawenda i olejek lawendowy - właściwości

Lawenda i olejek lawendowy – aromatyczne, relaksujące i wspomagające trawienie Lawenda wąskolistna (łac. Lavandula angustifolia ), nazywana też lawendą...

Czytaj więcej

Prozdrowotne działanie czarnego bzu cze 22

Dieta i odżywianie

Prozdrowotne działanie czarnego bzu

Bez, a nie lilak Z nazwą „bez” często kojarzymy przede wszystkim lilaki – ozdobne krzewy o silnie pachnących kwiatostanach w różnych kolorach – od białego...

Czytaj więcej

Właściwości rzodkiewki cze 22

Dieta i odżywianie

Właściwości rzodkiewki

Czym jest rzodkiewka Rzodkiewka, czyli rzodkiew zwyczajna (łac. Raphanus sativus ), jest rośliną uprawną należącą do rodziny kapustowatych, jak i...

Czytaj więcej

Oleje MCT - zdrowe kwasy tłuszczowe? cze 22

Dieta i odżywianie

Oleje MCT - zdrowe kwasy tłuszczowe?

Tłuszcze MCT to trójglicerydy średniołańcuchowe (ang. Medium Chain Triglicerydes), zaliczane do grupy kwasów tłuszczowych nasyconych (NKT) , które...

Czytaj więcej

Czekolada – uzależnienie czy samo zdrowie? cze 22

Dieta i odżywianie

Czekolada – uzależnienie czy samo zdrowie?

Wszystkim znana czekolada Czekolady przedstawiać nie trzeba, chociaż pod tą nazwą ukrywają się rozmaite produkty, które mogą się znacznie różnić składem,...

Czytaj więcej

Czarny czosnek - właściwości prozdrowotne cze 22

Dieta i odżywianie

Czarny czosnek - właściwości prozdrowotne

Jak powstaje czarny czosnek Powstaje ze zwykłego czosnku (łac. Allium sativum ) w procesie długotrwałego dojrzewania. W odpowiednich warunkach...

Czytaj więcej

Biopierwiastki – minerały warunkujące życie cze 13

Dieta i odżywianie

Biopierwiastki – minerały warunkujące życie

Pierwiastki występują na całej kuli ziemskiej i wszędzie we wszechświecie. Są też w organizmach żywych – te noszą nazwę „biogeny”. Najważniejsze z nich to:...

Czytaj więcej

Poziomka – krewna truskawki cze 13

Dieta i odżywianie

Poziomka – krewna truskawki

Tam, gdzie rosną poziomki Poziomki to grupa gatunków należących do rodzaju Fragaria, w Polsce dziko występuje przede wszystkim Fragaria vesca. Są...

Czytaj więcej

Poważne zagrożenie dla wątroby cze 13

Dieta i odżywianie

Poważne zagrożenie dla wątroby

Marskość wątroby – przyczyny i konsekwencje Wątroba sprawuje wiele funkcji, m.in.: syntetyzuje oraz rozkłada niektóre substancje, np. toksyny, wydziela...

Czytaj więcej

Mirabelki – właściwości prozdrowotne cze 13

Dieta i odżywianie

Mirabelki – właściwości prozdrowotne

Czym jest mirabelka Mirabelka to odmiana hodowlana śliwy domowej (łac. Prunus domestica ), czasem uznawana za jej oddzielny podgatunek. Jest to drzewo...

Czytaj więcej