Fitosterole – dla ochrony serca

Czym są fitosterole i gdzie ich szukać? Sterole roślinne, czyli fitosterole, to związki chemiczne, analogi cholesterolu. Oznacza to, że mają ...
Czytaj

Zdrowie jelit, a psychika

Układ pokarmowy jest bardzo ważną częścią organizmu. Zajmuje się trawieniem i wchłanianiem niezbędnych substancji odżywczych i witamin, produkcją hormonów oraz ...
Czytaj

Kolagen – jego rodzaje i pozyskiwanie

Kolagen jest zewnątrzkomórkowym białkiem polimerowym, głównym składnikiem tkanki łącznej. Jego podstawowym zadaniem jest łączenie poszczególnych komórek i tkanek. Stanowi budulec ...
Czytaj

Ananas – zdrowie z odległych tropików

Ananasy są jednymi z najchętniej jedzonych owoców tropikalnych. Spożywane na surowo, w formie różnych przetworów i dodatków do potraw – ...
Czytaj

Sezonowe warzywa letnie

Czy warto zmieniać dietę razem z porami roku? Potrzeby organizmu zależą od środowiska (mikroklimatu) i trybu życia. Takie czynniki, jak: ...
Czytaj

Masło – czy warto je jeść?

Skład masła Masło produkowane jest z mleka , jest więc produktem pochodzenia zwierzęcego. Składa się w około 80% z tłuszczów, ...
Czytaj

Kuskus – wyjątkowa kasza

Kuskus pochodzi z Afryki Północnej, produkowany jest tradycyjnie w Maroku, Turcji oraz Egipcie. W zależności od kraju wytwarza się go ...
Czytaj

Dieta latem i zimą

Czy zawsze jemy to samo? Dieta człowieka zawsze zależała od pory roku. Dawniej warzywa były dostępne od późnej wiosny do ...
Czytaj

Nietolerancja laktozy

Nietolerancja laktozy to schorzenie charakteryzujące się brakiem lub obniżonym wytwarzaniem laktazy – enzymu przewodu pokarmowego. Enzym ten jest odpowiedzialny za ...
Czytaj

Choroby i wady wzroku

Oczy to bardzo wyspecjalizowane narządy zmysłów – umożliwiają odbieranie i przetwarzanie bodźców świetlnych, które następnie są analizowane przez mózg oraz ...
Czytaj

Nie zapominaj o wodzie latem!

Woda źródłem życia Woda jest niezbędna do życia, bez picia wody jesteśmy w stanie przeżyć zaledwie ok. 7 dni, a ...
Czytaj

Ziołolecznictwo ludowe, a nowoczesne

W ziołolecznictwie stosuje się rośliny lecznicze w postaci naturalnej lub przetworzonej. Zioła lub preparaty z nich sporządzone służą profilaktyce oraz ...
Czytaj