W zależności od miejsca występowania w organizmie wyróżnia się poszczególne typy białka kolagenowego, każdy ma nieco inną budowę oraz pełni inną funkcję.
Kolagen dla zdrowia i urody
Główną rolą kolagenu jest łączenie komórek, a jako budulec współtworzy praktycznie wszystkie narządy wewnętrzne.