YANGO

Importer, dystrybutor i producent suplementów diety.
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
  • Facebook
  • Instagram
  • Zakupy
    • Sklep internetowy
    • Platforma dla Klientów biznesowych
  • Produkty
    • YANGO
    • Panaseus
    • Desire Labs
    • Good Game Labs
  • Oferta
  • Artykuły
    • Medycyna naturalna
    • Zdrowie
    • Organizm
    • Schorzenia
  • Firma
    • O nas
    • Historia
  • Więcej
    • Warunki promocji
    • Kontakt
Yango.pl
|
Zdrowie
|
Dieta i odżywianie
|
Młody jęczmień – rewelacyjne oczyszczanie
Opublikowany przez
Zboże dobre na wszystko

Jęczmień zwyczajny (Hordeum vulgare L.) to jedna z najpopularniejszych roślin zbożowych. Dzięki szerokim zdolnościom adaptacyjnym i odporności na niekorzystne warunki środowiskowe jest uprawiany w wielu krajach świata. Coraz częściej zwraca się uwagę nie tylko na walory jęczmienia jako rośliny uprawnej, ale również na jego właściwości prozdrowotne.

Jęczmień zwyczajny jest rośliną jednoroczną, zaliczany jest do rodziny wiechlinowatych, jego udział w całkowitej produkcji zbóż wynosi około 30%. Jęczmień ma dużą wartość odżywczą, zawiera: aminokwasy (m.in.: tryptofan, alanina, kwas asparaginowy, leucyna, metionina, arginina, lizyna, cystyna, glicyna, walina), witaminy (m.in.: A, B1, B2, B3, B4, B6, B7, C, E, K), minerały (cynk, selen, fosfor, potas, wapń, kobalt, miedź, jod, żelazo, magnez, mangan) i kwasy tłuszczowe (linolenowy i linolowy). Zawiera również związki o działaniu antyoksydacyjnym (m.in.: flawonoidy, karetonoidy, chlorofil, enzym SOD), łącznie w różnych częściach zidentyfikowano: 26 flawonoidów, 2 pochodne kwasów fenolowych oraz lutonarynę. Szczególnie bogate w te substancje są liście, chociaż ich dobrym źródłem mogą być także ziarna. Zawartość składników bioaktywnych w jęczmieniu zmienia się wraz z wiekiem (fazą wzrostu) rośliny. W największych ilościach występują w młodym jęczmieniu (do 200 godzin od wykiełkowania), o wysokości 20–30 cm. W celach profilaktycznych i leczniczych można wykorzystać sok wyciśnięty z liści młodego jęczmienia lub proszek powstały po jego odparowaniu.

Właściwości i zastosowanie

Zielony jęczmień pozwala wzbogacić dietę o przeciwutleniacze neutralizujące działanie wolnych rodników i ograniczające stres oksydacyjny. Młody jęczmień może więc wspomóc profilaktykę nowotworów, chorób neurodegeneracyjnych i sercowo-naczyniowych związanych z uszkodzeniami powodowanymi przez reaktywne formy tlenu. Właściwości przeciwutleniające warto też wykorzystać do przeciwdziałania oznakom starzenia i łagodzenia dolegliwości związanych z przewlekłymi chorobami zapalnymi, np. reumatoidalnym zapaleniem stawów.

Zielony jęczmień może pozytywnie wpływać na samopoczucie psychiczne substancje w nim zawarte ograniczają skutki przewlekłego stresu i wykazują działanie przeciwdepresyjne.

Po preparaty z młodym jęczmieniem mogą sięgnąć osoby narażone lub cierpiące na miażdżycę, dlatego że ekstrakt z liści jęczmienia poprawia metabolizm lipidów, wpływa na obniżenie stężenia całkowitego cholesterolu i lipoprotein frakcji LDL oraz podwyższenie udziału frakcji HDL.

Młoda roślina ma dobroczynny wpływ na przewód pokarmowy, zawiera bowiem: dużo nierozpuszczalnego błonnika, który skraca czas transportu treści pokarmowej i ogranicza zaparcia; chlorofil, który redukuje dolegliwości trawienne i bóle żołądka. Dzięki alkalizującym właściwościom roślina pomaga przywrócić równowagę kwasowo-zasadową organizmu. Prozdrowotne właściwości jęczmienia pozwalają stosować go w profilaktyce i terapii nadciśnienia, cukrzycy, nadwagi, otyłości i problemów dermatologicznych (ran, oparzeń).

Przeciwwskazania

Młody jęczmień uznawany jest za stosunkowo bezpieczny element diety. Z przyjmowania go powinni jednak zrezygnować: alergicy, osoby z nietolerancją glutenu; nie jest wskazany dla: dzieci, kobiet ciężarnych i karmiących.

Bibliografia

Bylka W., Dalecka A., Zielony jęczmień, Panacea 2016/2017, nr 4/1 (57/58), s. 31–33.

Kawka K., Lemieszek M.K., Prozdrowotne właściwości młodego jęczmienia, Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu 2017, nr 23(1), s. 7–12.

 

 

Dodaj komentarz:

Wybrane dla Ciebie:

Macierzanka w apteczce i kuchni Właściwości lucerny siewnej Kolorowe kwiaty z ogrodu prosto na talerz Matcha – zielona herbata w innej formie Świeże soki warzywno-owocowe
Posted in Dieta i odżywianie, Oczyszczanie organizmu, Układ krążenia, Układ nerwowy, Układ odpornościowy, Układ trawienny alkaloidy, aminokwas, aminokwasy, antyoksydacja, antyoksydant, antyoksydanty, chlorofil, cholesterol, cholesterol HDL, cholesterol LDL, cholesterol we krwi, codzienna dieta, cukrzyca, depresja, dieta, dieta antyoksydacyjna, dieta cukrzycowa, działanie antyoksydacyjne, gluten, jęczmień, lepsze trawienie, lipidy, łagodzenie stresu, łatwiejsze trawienie, młody jęczmień, nadciśnienie tetnicze, naturalne antyoksydanty, naturalny antydepresant, nietolerancja glutenu, niwelowanie stresu, obniżanie cholesterolu, obniżenie cholesterolu, odpowiednia dieta, poprawia trawienie, przewlekły stres, przyswajanie aminokwasów, redukcja stresu oksydacyjnego, regulacja metabolizmu lipidów, regulacja poziomu cholesterolu, regulacja trawienia, równowaga pH, równowaha kwasowo-zasadowa, stres, usprawnienie trawienia, właściwości antyoksydacyjne, właściwości antystresowe, właściwości przeciwdepresyjne, wspomaganie trawienia, zboża, zboże, zdrowa dieta, źródło antyoksydantów
Kolorowe kwiaty z ogrodu prosto na talerz
Męczennica cielista – balsam dla duszy

Popularne tagi

alkaloidyaminokwasaminokwasyantyoksydacjaantyoksydantantyoksydantychlorofilcholesterolcholesterol HDLcholesterol LDLcholesterol we krwicodzienna dietacukrzycadepresjadietadieta antyoksydacyjnadieta cukrzycowadziałanie antyoksydacyjneglutenjęczmień
Więcej Mniej

Zobacz też

  • Papryczka chili – ostra i rozgrzewająca

    Papryczka chili – ostra i rozgrzewająca

  • Ashwagandha – skuteczny adaptogen

    Ashwagandha – skuteczny adaptogen

  • Biopierwiastki – minerały warunkujące życie

    Biopierwiastki – minerały warunkujące życie

Kontakt

(+48) 731 005 507
bok@yango.pl

Spotkajmy się na

  • Facebook
  • Instagram
YANGO
©2014-2022 | Regulamin Strony | Polityka Bezpieczeństwa | Polityka Prywatności

Treści na stronie yango.pl mają charakter informacyjny, nie zastępują konsultacji lekarskich oraz nie są poradnikiem samodzielnego leczenia. Informacje zawarte na stronie pochodzą z ogólnodostępnych źródeł.
  • Zakupy
    • Sklep internetowy
    • Platforma dla Klientów biznesowych
  • Produkty
    • YANGO
    • Panaseus
    • Desire Labs
    • Good Game Labs
  • Oferta
  • Artykuły
    • Medycyna naturalna
    • Zdrowie
    • Organizm
    • Schorzenia
  • Firma
    • O nas
    • Historia
  • Więcej
    • Warunki promocji
    • Kontakt