Pomoc dla sportowców
Galusan epigallokatechiny (EGCG) jest głównym polifenolem zielonej herbaty, zaliczanym do grupy katechin. Stanowi 50–80% wszystkich katechin w suszu, i to on warunkuje prozdrowotne właściwości zielonej herbaty, dlatego wchodzi w skład licznych suplementów diety, zwłaszcza przeznaczonych dla sportowców.
Moc prozdrowotna
Galusan epigallokatechiny uznawany jest za główną substancję aktywną zielonej herbaty. Wykazuje właściwości: przeciwnowotworowe, przeciwcukrzycowe, kardioochronne, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe. Jest najsilniejszym przeciwutleniaczem spośród wszystkich katechin. Zwiększa stężenie enzymów antyoksydacyjnych w komórkach, w których systemy naprawcze nie są w stanie wystarczająco efektywnie neutralizować wolnych rodników.
Galusan epigallokatechiny w diecie sportowców
Związek ten wpływa na gospodarkę lipidową organizmu. Redukuje poziom trójglicerydów i cholesterolu we krwi. Ogranicza akumulację tłuszczu w wątrobie i przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej. Hamuje wchłanianie glukozy i tłuszczu w jelitach. Zmniejsza wewnątrzkomórkowy poziom wchłaniania lipidów przez hamowanie aktywności dehydrogenazy glicerolo-3-fosfatazy.
Ma wpływ na proces adipogenezy (dojrzewania komórek tłuszczowych), hamuje ich różnicowanie i podziały oraz indukuje apoptozę (śmierć).
Galusan epigallokatechiny pobudza termogenezę poposiłkową (podnoszenie temperatury ciała po posiłku) i utlenianie tłuszczu. Zwiększa wytrzymałość fizyczną przez stymulowanie spalania tłuszczu i zmniejszenie zużycia glikogenu podczas ćwiczeń.
Substancja ta może redukować stres oksydacyjny i ograniczać uszkodzenia mięśni wywołane intensywnym wysiłkiem fizycznym. Przez neutralizowanie działania reaktywnych form tlenu przeciwdziała zmniejszeniu zdolności kurczenia się mięśni i pozwala utrzymać optymalną ich wydajność.
Wpływa korzystnie na stan śródbłonka naczyń. Aktywuje śródbłonkową syntazę NO, przez co zwiększa produkcję NO, a w konsekwencji rozszerza naczynia krwionośne i obniża ciśnienie krwi. Pozwala to wykonywać bardziej intensywne ćwiczenia i wydłużyć czas treningu.
Przyjmowanie EGCG pomaga zwiększyć maksymalny minutowy pobór tlenu (VO2max). Poprawia wydolność organizmu i umożliwia osiąganie lepszych wyników w konkurencjach wytrzymałościowych.
