Soja – odżywcze i lecznicze nasiona

Soja (Glycine max) to jednoroczna roślina z rodziny bobowatych. Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej i tam zaczęto ją uprawiać. Znana jest ...
Czytaj

Persymona – owoc o wielu imionach

Czym jest persymona Persymona (łac. Diospyros kaki) to roślina uprawiana dla owoców główne w Chinach, Korei Południowej, Japonii, Brazylii, Hiszpanii ...
Czytaj

Liść Damiana – nie tylko afrodyzjak

Damiany czy Damiana? Liść Damiana pochodzi z turnery rozpierzchłej (łac. Turnera diffusa), krzewu potocznie nazywanego damianą od średniowiecznego aptekarza świętego ...
Czytaj

Liczi – egzotyczne superowoce

Liczi to owoce drzewa liczi (łac. Litchi chinensis) nazywane także śliwkami chińskimi. Drzewa pochodzą z Azji Południowo-Wschodniej, ale są uprawiane ...
Czytaj

Owoc granatu – antyoksydanty dla zdrowia

Granat – owoc płodności Owoce granatu są znane w medycynie ludowej od tysięcy lat, a w wielu religiach były symbolem ...
Czytaj

Kawa – pełnia zdrowia w filiżance

Dla wielu kawa jest nieodłącznym elementem każdego poranka. Cenimy ją za wyrazisty smak, delikatne pobudzenie oraz niepowtarzalny aromat wypełniający całą ...
Czytaj

Bataty – zdrowsza wersja ziemniaków

Skąd się biorą bataty Bataty, zwane także słodkimi ziemniakami, to bulwy korzeniowe rośliny o nazwie wilec ziemniaczany (łac. Ipomoea batatas) ...
Czytaj

Cebula – bardzo zdrowy składnik zup i sałatek

Cenne warzywo Cebula (łac. Allium cepa) to roślina od wieków uprawiana jako warzywo. W kuchni używana jest do sałatek, zup ...
Czytaj

Pokrzywa zwyczajna – właściwości i działanie

Użyteczny chwast Pokrzywa zwyczajna (łac. Urtica dioica) jest rośliną synantropijną, czyli występującą w otoczeniu człowieka. Jej charakterystyczną cechą są znajdujące ...
Czytaj

Czarna marchew – cenne źródło przeciwutleniaczy

Kolor ma znaczenie Każdy z nas zna marchew zwyczajną (łac. Daucus carota subsp. sativus) – roślinę o pomarańczowym korzeniu, używaną ...
Czytaj

Cytryna – nie tylko dodatek do herbaty

Cytryna – jeden z najważniejszych owoców cytrusowych Owoce cytrusowe znane są powszechnie i cenione ze względu na ich walory spożywcze, ...
Czytaj

Mango – soczysty królewski owoc

Mango to tropikalny owoc rosnący na drzewie z rodzaju mango (Mangifera). W Południowej Azji (przede wszystkim w Indiach, Pakistanie, na ...
Czytaj